מי לא מכיר את מפלי השוקולד באירועים אשר מושכים את אף הילדים הישר אל שולחן האירוח כמו "החלילן מהמלין"? למעשה, מדובר בשוקולד מחומם ונוזלי אשר זולג בארומה שוקולדים מיוחדת אל נהר השוקולד שבתחתית וחוזר חלילה. מפלי השוקולד, כמו גם מזרקות השוקולד מגיעים בגדלים שונים- החל מ- 40 ס"מ ועד למזרקות בגובה מטר. האם "לראותם בלבד" ? לא ולא! השוקולד הזורם במפל נועד לטבילה – בדרך כלל אלו שיפודים או מקלות של מרשמלו, וזה יכול להיות גם כל דבר אחר שאוהבים לאכול בציפוי שוקולד.
הכנת מפל שוקולד!
המפל ממשיך את פעולתו ופועל באמצעות זרם חשמלי, על- כן יש לדאוג לחיבור קרוב בשטח. מפל השוקולד החם, כמו משקה שוקולד חם, שומר על צורת הצבירה הנוזלית שלו, וכך יכול לעטוף את ולשטוף את המקל המתוק שהכנו לכבודו, ואפילו להתקרר עליו באופן מושלם. יש להיזהר שלא לשרוף את השוקולד בטמפרטורה גבוהה מדי, משום שאז טעמו מתקלקל. מצד שני אם מעוניינים בשינוי טעם ובתוספות מעניינות, תמיד ניתן להוסיף שמנת מתוקה או אלכוהול ואפילו ארטיקונים קטנים בטעם וניל שממתינים להיאכל רגע לפני שהם נמסים. לצד השוקולד ניתן להוסיף אף פירות כמו תותים, קיווי, מלון, אגס ועוד שמרעננים את הטעם ואת המרקם החלבי. מאוד יתאים להכין מפלי שוקולד ליום הולדת , לחתונה, לבריתות שם יש ילדים קטנים ועוד.
לרכוש או לשכור?
מפלי השוקולד הללו ניתנים לרכישה, אולם מי שמעוניין באותו נוף של מפלי זורמים (אולי בסגנון הפאנג שווי, רק מתוק יותר ממים) לאירוע חד – פעמי, יכול גם לשכור את המתקנים וליהנות מכל אותם הטעמים ששוקולד מגלם בתוכו, כולל שוקולד עם תוספות של סוכריות צבעוניות, קופצות ועוד הפתעות.
