שוקולדים להגשה

לשוקולד יש שימושים רבים הרבה לפני שגילינו אותו בתור הממתק העשיר שטעים לנו לחיך. בני המאיה למשל , הראשונים שגילו את סגולות השוקולד, היו משתמשים בפולי עץ הקקאו בכדי להכין משקה מר שנחשב לתרופה עבור מחלות שונות כגון כאבי בטן. שוקולד בימינו נחשב לא פעם למתנה רומנטית במיוחד ונהוג בט"ו באב למשל להביא בונבוניירות וחבילת שוקולד כמיטב מסורת הסרטים האמריקאיים. שוקולדים משמשים גם להגשה עבור אורחים.

שוקולדים להגשה – מתי ?
מתי נהוג להגיש שוקולד? אין תשובה חד משמעית. שוקולד הוא ממתק נפלא, טעים, מתוק וערב לחיך של כמעט כל אחד. מעטים האנשים שלא אוהבים שוקולד ועל כן מדובר במאכל שניתן להגיש כמעט בכל אירוע. בין אם מדובר באירוח של חברים בסוף יום , ניתן להגיש שוקולדים, עוגיות שוקולד, עוגת שוקולד ובין אם מדובר באירוח של משלחת חשובה – ניתן להכין קפה וללוות לצידו בצלוחית קטנה שוקולדים איכותיים.

צורות הגשה של שוקולדים
קיימות צורות הגשה רבות ושונות לשוקולדים. כך למשל בתור מתנה נהוג להגיש שוקולד בבונבוניירה – חבילה מפוארת ומקושטת שכוללת בתוכה סוגים שונים של שוקולדים – שוקולד חלב, שוקולד מריר, שוקולד במילוי תות, שוקולד ליקר, שוקולד תפוז, שוקולד בצורות ועוד. השימוש בשוקולד הוא נרחב מאוד ומלבד השוקולד שאנו מכירים – הפורמט הקשיח שנמס בפה באיטיות – קיימות צורות הגשה רבות לשוקולד; בעוגיות, בעוגות למיניהן, כמו כן ניתן להגיש שוקולד בצורה נוזלית ולהכין פונדו שוקולד שהוא דרך אירוח והגשה מושלמת לשוקולדים. ההתפתחות של השוקולד הובילה להתפתחות של תרבות שלמה סביב השוקולד ואנו מכירים בימינו בתי קפה ומסעדות שמבססים את כל התפריט שלהם על שוקולדים. כך למשל בבית הקפה המפורסם, מקס ברנר, ניתן למצוא מנות כמו מרק שוקולד, פיצת שוקולד, פונדו שוקולד לבן ועוד.