שוקולד עם תוספות

בשורת השוקולד נמצאת בכל מקום בעולם. לא מדובר כאן במוצר יחודי חס וחלילה, אלא זמין ואהוב בפי כל. מן השוקולד מופקים מוצרים אחרים: סירופים, גלידות, כדורי שוקולד, עוגות ועוד ולעולם אין סוף לכל מה שניתן לעשות איתו. במקרה של שוקולד, כבר לא ממש משנה האריזה, מסקרן אותנו מה יש בתוך האריזה. על אותו המשקל, זה יכול להיות שוקולד חלב, שוקולד מריר או שוקולד לבן; אולם אנחנו לעולם נרצה לטעום שוקולדים עם תוספות שאנחנו אוהבים כדי "רק לטעום" ולהבין אם זה בכל זאת טעים.
"עיניים אגוזים ושפתיים צימוקים"...
שירים רבים נכתבו על שוקולדים, והם מתארים את המרכיב העיקרי.אולם האם שוקולדים עם תוספות תוארו אי פעם בשירים? הרי המרקם החדש שנוצר הינו כמו שיר מתנגן. טוב, אולי זה משום כך ששוקולדים עם תוספות הם פריט מאכל שנוצר רק לאחרונה...אז זהו שלא. יש שוקולד גנאש, שזהו קרם שוקולד (נקרא גם "גנאש פריזאי")" שניתן לעשות איתו כל כך הרבה דברים ולהכניס תוספות מכל הסוגים עד שהוא מתמצק. זה מה שמרכיב עוגיות שוקולד, קרמים לציפוי עוגות ועוד. החומרים שנוהגים לערבב עימו אלו מוצרי פיצוחים למיניהם (פיסטוק, בוטנים, שקדים, אגוזים ועוד), שוקולדים נוספים ("טיפות שוקולד"), פירורי ביסקוויטים, סוכריות ועוד.
שוקולד פצפוצים או שוקולד בננה?
. אם בעבר המפעל של "עלית" ברמת גן היה מוקד עלייה לרגל לילדים ולמבוגרים רבים, הרי שכיום ירשו אותו פרליני הבוטיק ומעשי עבודות היד שהופכות כל חתיכת שוקולד ליהלום. זוכרים את המוכר ההוא מהים שהולך אם לא קונים ממנו? גם בים אנחנו לא מוותרים על מנת השוקולד שלנו – עם עצמנו לבד או בחברת אנשים, ולעולם יהיה המאכל שנאכל גם אם אנחנו לא רעבים.