הסדנא שלנו

הסדנא הקרובה תערך ב- 5.7.2011 בין השעות 10:30 - 12:30.

עד 10 משתתפים!

מהרו להרשם

סדנת השוקולד שלנו הינה סדנא לימודית חוויתי, בה נלמד להכין שוקולד בלגי איכותי.

נלמד טכניקות שונות בעבודה עם השוקולד, בצורות שונות וכמובן נטעם ממגוון השוקולדים והפרלינים :)

בשלב המעשי יעבדו המשתתפים ויצקו שוקולד לתבניות שונות, נכין פרלינים בצורות שונות עם מילויים שונים ועם תוספות שונות (וניקח הביתה בסיס שוקולד בצורות שונות ממולא בפרלינים שונים "מעשה ידינו להתפאר")

נלמד את הבסיס להכנת השוקולד.

ובכמה מילים זה מה שעושים:

ממיסים,

טועמים,

מתלכלכים,

מחממים,

טובלים,

מקררים,

מתלכלכים שוב,

מוסיפים,

טועמים,

מקררים,

מוציאים,

טועמים,

ונהנים!